『The Official Downton Abbey Afternoon Tea Cookbook』
先日、『ダウントン・アビー クッキングレシピ』を読んだ勢いで、さらにこんな本も入手しました。
この本のレシピは大きく4章立てで、
1章の「ペストリー、パンとビスケット」では、イングリッシュ・クリーム・スコーンに始まり、マドレーヌ、パルミエ、チョコレート・フロランタン、チェルシーバンズ、プリンス・オブ・ウェールズ・ビスケット・・のレシピが並び、
2章の「ケーキ、タルトとプリン」では、バッテンバーグケーキに始まり、オレンジバターケーキ、ミニ・ヴィクトリア・スポンジ・ケーキ、シムネルケーキ、レモンタルト、ベイクウェルタルト、カップケーキ、ダンディーケーキ・・以下省略・・のレシピが並びます。
この調子で、3章「ティー・サンドイッチと香ばしい食事（savory bites）」、4章「ジャムやバター（Preserves & Spreads）」まで紹介していくとキリがないのでやめますが、以上に名前を挙げたのは写真入りのレシピだけで、写真がないものも含めればこの2～3倍のレシピが収められています。
上記の『クッキングレシピ』に比べるとコラムは少なめですが、アフタヌーンティーの由来やティー・エチケット、紅茶の種類などの情報がコンパクトにまとまっています（アフタヌーンティーについては、すでに『クッキングレシピ』78pあたりに詳しい解説がありましたので、重複を避けたのかもしれません）。
見栄えもかわいらしい本で、ドラマのオフショットらしき写真も入っているので、やはりダウントン・アビーのファンにはおすすめしておきます（翻訳も出るといいですね）。
【2020年12月追記】2月に邦訳が出るようです。
『ダウントン・アビー アフタヌーンティーレシピ<公式>』（ホビージャパン）
https://twitter.com/manga_gihou/status/1337235643047395328
